Burdur’a özgü geleneksel lezzetlerden biri olan Burdur şiş, günlük hazırlanan köfte ile hazırlanır. Köfte şişe bastırılmadan, odun ateşinde pişirilir ve sıcak servis edilir.
| Özellik | Açıklama |
|---|---|
| Ürün Adı | Burdur Şiş |
| Hazırlanış | Günlük hazırlanan köfte |
| Pişirme | Odun ateşinde |
| Servis | Sıcak servis edilir |
| Menşei | Burdur |
2020 - Burdur Şişçi Aytekin